同期活动:
一、第七届中国国际大豆食品产业发展大会暨2019豆制品行业年会
二、第四届中国大豆食品节
三、豆制品新技术展示
四、地方特色豆制品展示
五、新产品、新技术、新工艺发布会
共同承办单位:
北京市豆制品协会、上海市豆制品行业协会、重庆市豆制品行业协会、河南豆制品行业协会、南京市豆制品行业协会、长春市豆制品行业商会、合肥市豆制品协会、太原市豆制品协会、淮南市豆制品协会、长沙市豆制品协会、苏州豆制品行业协会、黑河市大豆协会、湘潭豆制品协会、扬州市豆制品协会、镇江市豆制品行业协会、桂平市豆制品协会、枣庄城头豆制品协会、威海市豆制品行业协会、洛南豆制品行业协会、广灵豆制品行业协会、蚌埠豆制品协会、深圳市豆制品同业公会、黄冈市豆制品协会、南通市豆制品行业协会、武冈市卤都食品商会、盐城市食品行业协会、石屏豆制品协会、黄石豆制品协会、开远豆制品协会、国家大豆产业技术体系加工研究室
展览范围:
一、大豆食品生产原辅料及供应商
1.豆类原料及供应商。
2.配料包括大豆食品加工中使用的其它各种食品原料,如食用豆粕、豆粉、调味料等。
3.添加剂,各类大豆食品加工过程中使用的添加,如凝固剂、消泡剂、酵素制剂、品质改良剂等。
4.其它,如清洁消毒产品等。
二、大豆食品生产、包装及相关设备
1.大豆预处理设备:大豆筛选机、大豆脱皮机 、洗豆机等。
2.大豆食品生产加工设备:
● 传统豆制品设备:(豆腐设备、豆浆/豆奶设备、豆干设备、千张/百叶设备、腐竹设备、豆芽设备等);
● 新型豆制品设备:大豆分离蛋白设备、大豆浓缩蛋白设备、大豆组织蛋白设备、大豆蛋白肽设备、大豆蛋白成型机、大豆蛋白渣烘干机等;
● 发酵豆制品设备:腐乳设备、纳豆设备、豆豉设备等;
● 其他相关设备及器具:泡豆机、煮浆机、磨浆机、筛浆机、均质机 、压榨机、油炸设备、食用油过滤机、干燥设备、换热器设备、灭菌设备、水处理设备、锅炉、砂轮、泵、豆制品模型、周转箱、托盘、包布、打码机、冷链运输设备等;
● 豆制品包装机械及包装材料:包装机、制袋机、洗袋机、盒装机、灌装机、封口机、封箱机、包装盒、包装袋、包装膜等。
三、大豆食品与加工技术
1、大豆食品:
● 传统大豆食品;
● 新兴大豆食品;
● 其他相关产品。
2、大豆食品的新产品开发、代工合作、技术转让、技术支持、连锁加盟等。
四、豆制品贮藏运输相关设施及设备
五、豆制品贮藏运输相关设施及设备
六、其他相关机构:豆制品物流配送企业、豆制品工厂设计、技术咨询、品牌营销策划、各类媒体、渠道商等。
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